Dimitris ma 72 lata i zajmuje się hodowlą koni w miejscowości Kiotari na Rodos. Swoje ranczo budował przez większość swojego życia, a wycieczki konne dla turystów to jego główne źródło utrzymania. Ale jak sam mówi, nie jest to tylko praca, to coś więcej, to pasja i coś, co „utrzymuje go przy życi...